2004-10-29 アップルティーに教えてもらったよ。 「ゴールデンルール方式でいれたフルーティーなアップルティー」という長い名前のアップルティーを飲む。 ゴールデンルール方式とはどんな方式かというと、 良質の茶葉を使う ポットを温める 茶葉を正確に量る 新鮮なお茶を使う 適正時間で抽出する とのこと。なんのヒネリもないごく普通のお茶の入れ方だ。 当たり前のことを当たり前にやるということが一番大事だということを、アップルティーに学んだりするのも悪くない。